• Nitika Mehra

อัมลา: ต้นมะยมอินเดียเพื่อสุขภาพที่มีสรรพคุณในการรักษามากมาย

Amla เป็นพืชสมุนไพรที่มีศักยภาพสูงพร้อมคุณสมบัติการรักษามากมาย ซุปเปอร์ฟรุต แอมลา ได้ชื่อมาจากคำภาษาสันสกฤตว่า 'อัมลาคี' หมายถึง "น้ำหวานแห่งชีวิต" และการเพิ่มอาหารประจำวันของคุณเป็นวิธีที่ดีในการได้รับสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ Amla มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบเช่นกัน นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับโพลีฟีนอล อัลคาลอยด์ และฟลาโวนอยด์จำนวนมาก พืชทั้งต้นรวมทั้งผล ใบ และเมล็ด ใช้ในยาแผนโบราณของอินเดียและกำหนดไว้ใน shloka ดังต่อไปนี้:


हरीतकीसमं धात्रीफलं किन्तु विशेषतः। रक्तपित्तप्रमेहघ्नं परं वृष्यं रसायनम्।

हन्ति वातं तदम्लत्वात्पित्तं माधुर्यशैत्यतः। कफ रूक्षकषायत्वात्फलधाञ्यास्त्रिदोषजित्।

यस्य यस्य फलस्येह वीर्यं भवति यादृशम्। तस्य तस्यैव वीर्येण मज्जानमपि निर्दिशेत्।


แพทย์อายุรเวทอ้างว่าผลแอมลาสามารถช่วยปรับสมดุลของสามโดชา (Kapha/vata/pitta) ในร่างกายและขจัดสาเหตุของโรคต่างๆ อมลาสมดุลวาตะเพราะรสอมลา (รสเปรี้ยว) ดุลปิตตะเพราะมธุรา (หวาน) และสีดา (เย็น) นอกจากนี้ยังควบคุม Kapha เนื่องจากคุณสมบัติ Ruksha (ความแห้งกร้าน) -Kashya (ฝาด)



พืช Amla เป็นไม้ล้มลุกส่วนหนึ่งในวงศ์ Phyllanthaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ Phyllanthus emblica มีถิ่นกำเนิดในเอเชียเขตร้อนและเอเชียใต้ มันยังเป็นที่รู้จักกันในนาม emblic, emblic myrobalan, myrobalan, มะยมอินเดีย, ต้นมะละกา แตกแขนงย่อยไม่เกลี้ยงเกลาหรือมีขนละเอียด ใบเป็นใบเรียบง่าย ย่อยง่าย และแตกกิ่งก้านสาขาอย่างใกล้ชิด สีเขียวอ่อน คล้ายใบมีขนแหลมคม ดอกมีสีเหลืองแกมเขียว ผลเกือบเป็นทรงกลม มีสีเขียวแกมเหลืองอ่อน ค่อนข้างเรียบและแข็ง มีแถบหรือร่องแนวตั้งหกเส้น


Amla: The Indian Gooseberry Healthy Tree Plant With Innumerable Healing Properties

เมื่อสุกในฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือหลังจากปีนขึ้นไปบนกิ่งที่ออกผล รสชาติของ emblic ของอินเดียมีรสเปรี้ยว ขม ฝาด และมีลักษณะเป็นเส้นๆ หนึ่งสามารถบริโภคมันดิบในรูปแบบดองเป็นผงแห้งหรือเป็นส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ โฮมเมดที่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพ สามารถบริโภคเป็นเครื่องดื่มดิบ ร่วมกับน้ำตาลโตนด หรือเป็นมูรับบา นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ตามฤดูกาลในช่วงฤดูหนาว


Grapefruit: Forbidden Fruit With Some Powerful Health Benefits


Amla มีปริมาณเส้นใยและกรดสูง เช่น แทนนิก ซึ่งช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและทำให้คุณดูอ้วนน้อยลงและอาจช่วยบรรเทาอาการจากสภาวะต่างๆ เช่น อาการลำไส้แปรปรวน คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ Amla ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่มีตับไขมันและระบบย่อยอาหารอ่อนแอ ช่วยเร่งการเผาผลาญและช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรี Amla ช่วยในการล้างสารพิษออกจากร่างกายในระหว่างรอบเดือนเช่นกัน และรักษาสมดุลของฮอร์โมน ซึ่งจะช่วยปรับปรุงภาวะเจริญพันธุ์ของผู้หญิงโดยอัตโนมัติ


Wood Apple: Less Known Fruit That Helps Stimulate Digestion And Cleanse The Liver


วิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงในแอมลาช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยและการติดเชื้อต่างๆ มีวิตามินซีมากกว่าส้มถึงแปดเท่า พลังต้านอนุมูลอิสระของอาไซอิเบอร์รี่ 2 เท่า และมากกว่าผลทับทิมประมาณ 17 เท่า วิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงของ Amla ช่วยให้ร่างกายของคุณผลิต norepinephrine ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เชื่อว่าช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองในผู้ที่เป็นโรคสมองเสื่อม Amla ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มการมองเห็น แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพตามอายุอีกด้วย การปรากฏตัวของทั้งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระทำให้เลือดบริสุทธิ์และทำให้ผิวของคุณดูเปล่งปลั่ง


Amla: The Indian Gooseberry Healthy Tree Plant With Innumerable Healing Properties

Amla เช่นเดียวกับใบแกงเป็นยาชูกำลังที่พิสูจน์แล้วสำหรับผม มีกรดไขมันจำเป็นมากมายที่แทรกซึมลึกเข้าไปในรูขุมขนและชะลอการเกิดผมหงอก ป้องกันรังแค และเสริมสร้างรูขุมขน ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนี้มีธาตุเหล็กและแคโรทีนสูง จึงช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม


Used Since Ancient Times Curry Leaves Believed To Possess Anti-Disease Properties


Amla เต็มไปด้วยโครเมียมซึ่งช่วยในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและยังช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินซึ่งจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว Amla ยังมีโพแทสเซียมจำนวนมาก ดังนั้น เนื่องจากโพแทสเซียมสามารถควบคุมความดันโลหิตได้ จึงถูกนำมาใช้เป็นประจำในอาหารของผู้ป่วยที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิต


Water Apple And Wax Apple: Ayurvedic And Therapeutic Benefits For Modern Health


แต่มีบางแง่มุมที่คุณควรพิจารณาก่อนรวม amla ไว้ในกิจวัตรประจำวันของคุณ หากไม่บริโภคในปริมาณที่ควบคุมก็สามารถทำให้เรื่องแย่ลงได้ ปริมาณของน้ำ Amla อาจทำให้ผิวแห้งได้ สำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้บางคน การบริโภคผลิตภัณฑ์ Amla สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออกได้ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรใช้ amla ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมเนื่องจากการบริโภคอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหารเสมอ



Information Source Links 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

URMITIKA ความรู้ 

การเดินทาง สุขภาพ และไลฟ์สไตล์